すうの一人暮らし寝袋生活

物欲と節約の間で心を震わせる40代派遣社員の独り言

ステキな食材・常温保存

青大豆

おすすめは、青大豆 冷蔵庫無しの生活に欠かせない乾燥豆。 半日~一日、水で戻してから、茹でないといけないので多少の手間はかかるが、簡単。 水につけると大きく膨らむので、一人だと少しで十分。 豆にはたくさん種類があるけど、個人的にお薦めは青大豆…

大根葉

大根は、万能食だ。芽も葉も根も皮も全部食べられるし、生でも煮ても干しても美味しい。それで、見つけた常温食品は、乾燥野菜の大根葉。 これとっても便利! ちょっと青もの野菜が足りないかな?って時に、熱湯で三分ほど戻すだけ。鰹節やお醤油で和えても…

ネギ海苔

常温保存できるというより、これは便利と常備している保存食。 薬味 長ネギも比較的長く常温保存できるが、それでも一人暮らしで薬味として使う程度のネギだと、なかなか消費しなかったり、いつの間にか腐らせてしまうことが多々あった。本当はネギぐらいは…

人気の塩昆布

万能食品として注目を集めている塩こんぶ。 こちらも、冷蔵庫無し生活、常温保存の友。ふりかけでごはんにかけるだけじゃなく、野菜炒めにしたり、キュウリの塩もみ風にしたり、パスタの具にまぜたり、本当に重宝する小道具。切り干し大根とまぜてもツナと混…

切り干し大根

常温保存できる万能食品。切り干し大根 野菜が足りないなぁと思ったら、切り干し大根でサラダを作ったり、酢の物、定番の豚バラ炒め、味噌汁に入れたりと色々使えるので重宝している。 水で戻さずに作れる「塩昆布和え」がお気に入りで、 塩昆布少々と、ツナ…

2019ふるさと納税

2019年もゆく年くる年の時間になりました。 今の派遣先で働き始めて1年。早いものですね。 今年の締めはふるさと納税について。 基本、以下の3つだけ決めている。 1、コスパ重視・・・どれだけお得かということ 2、常温保存可・・・冷蔵庫がないので 3、…

画期的なあげ

油あげ好きで、豚汁、味噌汁、きつねうどん、厚揚げ、おでん、厚揚などよく作る。だが、お味噌汁一人分の「おあげ」だと、冷蔵庫が無いとなかなか買うのを躊躇する。おあげや厚揚げって大体2個とか、家族サイズだったりちょっと大きい。やはり大豆系は傷み…