アルミ鍋の焦げは重曹じゃない

焦がしてしまった鍋。

水とスポンジでは余り取れず、どうしたものかと考えたところ、また睡眠不足の頭では、焦げには重曹と浅はかに考えてしまい、とりあえず水に重曹を入れて沸騰させてから一晩放置してみた。

変わらない。それどころか、乾かす内にすぐにサビのような茶色い液体がでてきた。

？？この鍋ってアルミじゃなくてステンレス？？だから錆？

それともこの茶色は焦げ部分から出てきた色？

鍋を観ても材質はどこにも書いていないからよく分からない。でも、重曹じゃ焦げは落ちないことだけは分かった。

じゃぁ、アルミ鍋にはクエン酸という記事を読んで、また試してみた。

それがこれ。

焦げは取れてツルツルになった。

でもうっすらと黒いシミになってしまった。

それでも、これはクエン酸で正解だった。やっぱりアルミ鍋だったようだ。

とりあえずこれでまだ使えるようになった。

今回の教訓

1、寝ろ

2、火から目を離すな

3、アルミ鍋の焦げはクエン酸

四十代なのにこの教訓ってアホか？……と一人で突っ込みながら、何とか事無きを得たのである。